Resep Es Kelapa Muda Leci Segar

Resep Es Kelapa Muda Leci Segar - Es kelapa muda minuman yang sangat segar dan mampu membuat kita semangat kembali apalagi jika diminum di siang hari, akan terasa nikmat yang sangat luar biasa. Beberapa bulan lagi umat Muslim akan bertemu dengan bulan suci Ramadhan dimana salah satu menu untuk berbuka puasa adalah es kelapa muda yang banyak di temui di pinggir jalan.

Tetapi es kelapa muda yang biasa kita beli di warung-warung tentunya sama saja, mari kita buat es kelapa muda yang berbeda yaitu dengan ditambah campuran leci dan biji selasih. Tentunya minuman ini sangat sehat dan baik untuk kita konsumsi, mengenal pohon kelapa yang bermanfaat semua dari akar hingga daunnya. Bagi Anda yang ingin membuat es kelapa muda leci segar silahkan baca resepnya dibawah ini :

Bahan-bahan :

• Kelapa muda : 1 buah
• Jeruk lemon : 1 buah
• Biji selasih : 1 sdm (direndam)
• Buah Leci : 200 gram
• Sirup leci : 200 ml
• Susu kental manis : Secukupnya
• Es batu : Secukupnya
• Sirup gula : Secukupnya (jika perlu)

Cara Membuat :

1. Campurkan kelapa muda yang sudah diserut dengan buah leci, sirup leci, dan sirup gula.
2. Lalu masukan 1 sendok biji selasi yang sudah direndam.
3. Masukan es batu, lalu aduk hingga merata.
4. Tuangkan kedalam gelas atau mangkuk, lalu berikan es batu yang sudah di serut di atasnya.
5. Masukkan susu kental manis melingkari serutan es batu, kemudian simpan beberapa potong jeruk lemon di gelasnya.